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【關於墨咖啡---品牌故事】
使用文字 "墨",是從黑咖啡發想
咖啡從土壤孕育而生,結出櫻桃般鮮紅果實
經過精緻處理後取得咖啡種子
再由烘豆師烘焙而成為充滿香氣的咖啡烘焙豆
最後經過咖啡師傅Barista精確地萃取出一杯完美的咖啡
這樣的流程作業我們秉持「From Seed To Cup」認真對待
墨咖啡所注重的,還有自家製的精神
好的食材體驗注重搭配
因此我們自製甜點輕食,以搭配我們的咖啡飲品
藉由食材的搭配,將最好的味蕾體驗呈現給顧客
一樓為咖啡館與咖啡烘焙區
二樓有一個酒吧區、甜點烘焙區、以及藝文活動區,還有提供二手書交易
以木造建材為基礎輔搭配適合閱讀的燈光
希望帶給大家溫暖的感受
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