INK COFFEE SEASONAL BLEND

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Guatemala Fraijanes Alchamy Anaerobic Natural

烘焙度：淺焙
包裝：半磅(227g)

瓜地馬拉法漢尼斯煉金術師魔蘋果厭氧日曬
Guatemala Fraijanes Alchamy Anaerobic Natural

品名：煉金術士 Alchemy - 魔蘋果
產區：法漢尼斯 Fraijanes
種植海拔：1400-1800m
平均降雨量：1500-3000mm
平均年均溫：12-26°C
土壤：火山土壤
處理法：厭氧日曬處理法
品種：卡杜拉、鐵皮卡

NT$500

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Description

法漢尼斯地區周圍的火山海拔相當高，讓法拉漢尼斯平原仍屬於活火山的活動區，而且土壤內含豐富的浮石，所以該產區與安提瓜有著相似的地理環境。然而不同之處，法漢尼斯同時受到活火山運動及大西洋氣候影響，早晨、中午與傍晚皆有截然不同的天氣，雨量豐沛、日照充足、土壤肥沃，賦予了法拉漢尼斯平原的咖啡豆有著比安提瓜更鮮明的特色，咖啡甜度極高，核果香氣與圓潤的純厚度

風味描述

輕柔花香、柑橘、紅葡萄般酸值、葡萄柚、水果酒般尾韻。

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